よくある質問

そのまま食べられません。

キクラゲは必ず加熱してからお召し上がりください。

酢の物やサラダなどの加熱しない料理に使用する場合は、先に30秒ほどボイルした上で冷ましてからお使いください。

加熱調理する場合は、ボイルする必要はありません。

• 和食：おひたし、酢の物、ポン酢和
• 洋食：サラダやマリネ、パスタの具材
• 中華：炒め物、スープ、麻婆キクラゲ

ぶなしめじは水分に弱いため、洗わずに保存するのが基本です。
キッチンペーパーで包んでから、保存用ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。
生キクラゲは、ラップで包んでから、保存用ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存します。
品質保持のため、できるだけ早めにお召し上がりください。

きのこ類は、食品表示法により賞味期限の表示が義務付けられていない食品のためパッケージに記載しておりません。
なお、賞味期限の表示がないからといって日持ちするわけではありません。

品質保持のため、ご購入後はできるだけ早めにお召し上がりください。